Le nostre carni provengono tutte da allevamenti controllati e certificati, dove i capi vivono allo stato brado e vengono nutriti con alimenti di prima qualità senza l’utilizzo di sofisticazioni tipiche della grande distribuzione. Gli allevamenti hanno caratteristiche che permettono una crescita adeguata dei capi nel rispetto del loro benessere, delle loro abitudini e con metodi etici. Per la nostra salute è fondamentale scegliere questi tipi di allevamenti poiché il benessere dei capi di bestiame si riflette nella qualità e salubrità di quello che poi mangiamo a tavola.