Agnello, abbacchio, capretto: la confusione
Agnello, abbacchio o capretto? Il cliente al banco: “mi dà quell’agnello?” Il macellaio: “L’abbacchio dice?”. E il cliente: “ma perché non sono uguali?” E no, non sono uguali! E non hanno neanche lo stesso sapore! Agnello, abbacchio o capretto quindi? La confusione di molti, soprattutto nel Lazio dove da sempre l’abbacchio la fa da padrone…faccio…
